Elmalı alt üst kek

Tüm arkadaşlarıma hayırlı geceler diliyorum kocaman sevgilerimi gönderiyorum.Bu akşam deneme yanılma yöntemiyle bi kek yaptım aslında amacım sadece pandispanya yapmak idi ama kendikendime dedimki ben bunu kalıba dökmeden alta yağlıkağıt serip üzerine elmadilimleri döşesem üstüne kek karışımı döküp fırına versem nasıl olur valla okkaa güzel oldu okkaa güzell anlatamam bakın önce fotoyu görün sonra allta tarifi :)

gördünüz dimi gayet güzel oldu şimdi dolapta sabaha kadar dinlensin çocuklarımın beslenmesine bırakayım nekadar eşim sinir olsada şu kek işlerine kendisi bıkmış durumda bune yaa falan kek kek kekk kekkk :) amannnn neysee ben tarifimi veriyorum deneyin mutlaka emi :) kısaca anlatıcam arkadaşlarım okumaktan sıkılmadan birçırpıda :)
4 yumurta sarısı ve beyazları dikkatlice ayrıldı sarıları 1 bardak şekerle çırpıldı aklarıbirçimdik tuzla kar gibi olana kadar çırpıldı test etmek için tabağı ters çevirince köpük dökülmeyecek arkadaşlar yaklaşık 10 dakika yurmurta akları çırpılıyor öte yandan çırpılmış yumrta sarılarına 1 fincan sıvıyağ 1 fincan ılık su ekleyip tekrar çırptıl 4 fincan elenmiş un kabartma tozu vanilya ekleyip spatula ile karıştırdık diğer tabaktaki köpük haldeki yumurta akı karışımımızı yavaşça kek karışıma ekleyip kek karışımı söndürmeden karıştıralım karışım hazır ben kalıp olarak softbowl kalıpta altına yağlıkağıt serdim kalıbın içine oturacak şekilde yuvarlak kesip,üstüne elma dilimlerini muntazam birşekilde dizdim üzerine ceviz dağıtım tarçın hindistan cevizi vs üstüne kek karışımımı döktüm 170 derece önceden ısınmış fırında 40 dakika pişirdim kürdanla test ettim pişmiş olduğunu görüp fırından aldım 5 dakika zarzor soğumasını bekleyip hemen tabağıma ters çevirdim biyandan besmele çekerek acaba oldu mu diye zaten kalıpta sorun yok hemen çıkıyor ama pişti mi pişmedi mi ya kağıt yapıştıysa falan fişman güzelce tabağa çevirdim neyseki kağıtta çıktı kolayca ben yine azıcık bekleyip üstüne pudraşekeri eledim al sana pasta süpperr süpperrr oldu habibeemm bunu denemelisin canım :) ve okuyan arkadaşlarım tavsiye eder hepinize tatlı rüyalar hayırlı geceler diliyorum Allaha emanet olun hoşçakalın...
yazan çizen fotolayan meloş:)