25 Kasım 2012 Pazar

Tiramisu

Tiramisu ...






Tiramisu ...
Hiçte zor değilmiş arkadaşlar buyrun tarifi
4 yumurta 1 bardak şeker mikserle 10 dakika çırptım 1 fincan kaynar su ekleyip tekrar çırptım bir kaba 2 bardak un 3 kaşık kakao kabartma tozu vanilya eleyip harmanladım bu karışımı çırptığım yumurtaya spatulayla alttan üste karıştırak iyice yedirdim kek karışımımı kelepçeli kalıbımı yağlayıp içine döktüm hafif sallayıpyaydırdım 180 derece ısınmış fırında 30 dakikada pişirdim bu arada kekim pişerken kremamı hazırladım ... 1 yumurta sarısı 1 bardak şeker 3 kaşık un 3 bardak süt tencereye alıp mikserle iyice çırpıp ocağa aldım karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdim ocaktan alıp tekrar mikserle çırptım biraz soğuyunca 200 grlık labne peynir ilave edip kremaya karışana kadar mikserle çırptım krema hazır :) pişen kek biraz soğuyunca ikiye kestim arasına 1 bardak sıcak suda 1 kaşık şeker ve sade nescafe ekleyip karıştırdım bu suyla keki ıslattım arasına krema sürdüm üste diğer parça keki ekleyip onu da nescafeyle ıslattım tekrar üzerine bolca krema en son kakao eleyip buzdolabına kaldırdım 1 gün beklemeliymiş gerçekten tadı nefisti ben bu pastayı dün akşam yaptım bugün afiyetle yendi yapmak isteyenlere enfazla yarım saatinizi alacak diyorum... İyi pazarlar :)






- Posted using BlogPress from my iPad

8 yorum:

  1. Bende yaptım ,tadı nasıl olacak diye sabırsızlanıyorum,ellerine sağlık,sizede bana da afiyetler olsun:))

    YanıtlaSil
  2. Seninde ellerine sağlık :) bizim bi dlim bile kalmadı :) seninkide güzel olmuştur umarım :)

    YanıtlaSil
  3. bayılırız bizde hele ki kekide ev yapımı olunca daha da leziz,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel olmuş ellerine saglık.Bende çok sevıyorum bu lezzeti ve tabıkı ev haklıda.

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık en sevdiğim tatlılardan bir tanesidir.Yalnız ben keki hazır kullanıp tembellik yapıyorum =)

    YanıtlaSil
  6. en sevdiğim tatlıdır...
    şimdi olsa yerdim :))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  7. tiramisu yapmayalı ve yemeyeli baya olmuş onu farkettim.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. melikeeee tiramisu istiyorummmm :)))

    YanıtlaSil

GÜZEL YORUMUNUZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER :)