Dün canım tatlı birşeyler isteyince hemen geçtim ocağın başına kaçgündür unhelvası yapmak vardı aklımda başka blogcanlarda çok gördüm çünkü illa yapasım vardı geçen akşam yapayım dedim benim toca olmazzz yapamassın dedi izin vermedi hem kilo yapma sorunu hem olur olmaz sorunu çünkü geçen günkü 2.ekmek denemem hüsran olunca biraz elimi eteğimi çekmiştim mutfaktan :) neyse toca gitti dışarı bende gittim ocağın başıına :)
nasıl yaptım?
1 tencereye 250 gr kadar tereyağ koydum içine 2 bardak un ekledim koydum kısık ateşe iyice kavurdum yarım saat karıştır karıştır karıştır bi yandan da diğer elimlede :) 2,5 bardak sütü başka bir kaba döktüm içine 1,5 bardak şeker ekledim şeker eriyene kadar biraz karıştırdım bu arada benim tenceredeki undan kokular gelmeye başladı kavruldu hafif kahvemsi oldu devam ettim iyice kavurmaya deneme amaçlı bi parça kavrulan undan süte attım cossssss sesi duydum bu sesten sonra ocağımı açtım iyice şekerli sütümü birden tencereye boşalttım zaten bi dakka içinde kavrulan un sütü yemiş oldu tekrar karıştırdım bir iki dakika sonra kapadım ocağımı, çok az dinlendirdim helvamı dondurma kaşığım vardı onunla şekillendirdim tabağıma dizdim belki çok orijınıl bi foto olmadı ama YAPTIM OLDU bukkaaaa :) hoşçakalın tatlı kalınn :)
olsada yesek Melikem :))
YanıtlaSil