bu benim tatlımm :)zeynommm :)
:)
kıbrıs tatlısı burada hanımlar :) bu güzelmi güzel tatlıyı hayat cafe'm MELİHA'M da görüp yaptım belki tarif bire bir aynı değil ama benim ilhamkaynağım oldu diyeyim tabiri caizse iyiki yapmışım arkadaşımın ve yapacakların ellerine sağlık şimdiden hadi buyrun benim tarifime :)
Kıbrıs tatlısı
4 yumurta 1 bardak şeker çırpılır 1 bardak sıvıyağ eklenip tekrar çırpılır 1 bardak galeta unu 1 bardak hindistan cevizi tozu 1 pk kabartma tozu vanilya eklenip tekrar çırpılır dikdörtgen yada kare borcam kalıba dökülüp 180 derecede yarım saat (pişip pişmediği kontrol edilip) pişirilir. Diğer yandan şerbet hazırlanır 3 bardak şeker 3 bardak su eklenip kaynatılır birkaç damla limon suyu eklenir şerbet hazır.
Krema için 1 lt süte 2 fincan un 2 fincan şeker eklenir iyice karıştırılıp ocağa alınır muhallebi kıvamında pişirilir biraz soğuyunca 1 pk krem şanti (isteye bağlı ben eklemedim çünkü mutfağımda yoktu:) ) eklenip iyice çırpılır krema böylece hazırdır.
Fırından çıkan kek biraz ılınınca ılık şerbet yavaşça keke dökülür. kek şerbetin hepsini çekince muhallebisi eklenir güzelce yayılır üzerine bolca hindistan cevizi eklenip dolapta soğumaya bırakılır bir gün sonrasına bekletilirse nefis bir tatlı
Bu tarif Hayat cafe'den esinlenilerek yapılmıştır
Afiyet olsun
habibeemmmm sen neler yapıyosun ses ver bir kii :))
MuTfaKtA-1-MeLeK
Hayırlı günler hepinize :)
- Posted using BlogPress from my iPad
Maşallah maşallah küçük hanıma pek becerikli :) Kıbrıs tatlısı gibi üzeri muhallebili tatlılar çok ilgimi çekiyor,mutlaka denemeliyim ben de! Tarif için teşekkürler,sevgiler!
YanıtlaSilHayır benim tatlım..Yok böyle bir lezzet .Galeta unlu tatlı diyede bilinir.minişinin ve senin ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Merhabalar,
YanıtlaSilZeynocugun ellerinede cok yakisiyor masallah, ellerinize saglik, bir kere denedim coook nefis bir tatliydi, aklima getirdiniz yeniden....
melikem ellerine sağlık..ne hızlı bayansın yaw..mis gibi tarifler yapıyosun....zeynomu ayrıca öpüyorum o becerikli ellerini özellikle:)
YanıtlaSilCanım ya afiyet olsun,gerçekten enfiss bir tatlıdır.
YanıtlaSilBu birde incirli tatlı,gerçekten çok lezzetli oluyor..
Afiyet olsun,ufaklığı öp benim için..
Canlarım bu mübarek gecede Rabbim tüm dua ve ibadetlerimizi firdevs makamında
YanıtlaSilkabul etsin inşallah.Dualarda buluşmak dileğiyle hayırlı kandiller ve sevgiler.
Bursadasınız benim gibi izlemeye alıyorum sizi öptüm...
iştahımı kabarttı :)
YanıtlaSilçok güzel görünüyo ellerinize sağlık
benimde mutfağımda iki miniş var bayılıyorlar yardım etsinler birşeyler yapsınlar.sayfanız çok güzel ben yeniyim takip ederseniz sevinirim kolay gelsin:)
YanıtlaSilboynuz kulağı geçecek gibi:) aferin Zeyno'ya
YanıtlaSil