Merhabaaaaa herkese... bu akşam çok güzel bir börek yaptık anneciğimle
ceylan arkadaşımda gördüm bunu,ya bu bloglar alemi nekadar büyük nekadar geniş kaç yüz tane acaba toplamda blogcu var gerçekten çok merak ediyorum ay şu gerçekten çok hamarat dediğim blogtan 3 gün sonra bi bakıyorum başka arkadaşlarda yani maşallah demeden geçemiyorum hepiniz bu konuda aşmışsınız kendinizi çok başarılısınız bütün blogcu arkadaşlarım inanırmısınız sık kullanılan listemde okadar çok blog varki :) hangisine bakacağımı şaşırıyorum bu arkadaşın blogunuda yine bloglar arası gezi sırasında bugün farkettim börek çok övülmüştü işten aradım annemi akşama bunu yapmalıyız aklıma düştü bikere dedim ve yaptık az önce pişti kıtır kıtırrr nefissss tavsiye ediyorum ve tarifi veriyorum hepinize hayırlı akşamlar diliyorum şimdiden iyi haftasonları dostlar...:)
yakışıklı böreğin malzemeleri şöyle:
2 yumurta(birinin sarısını ayır)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı süt
1 pk kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında yoğuralım
iç malzeme
ıspanakları yıkadık güzelce doğradık yağda karulan soğanlara ekledik tuzunu karabiberini ekleyip karıştırıp biraz pişirip altını kapadık
yapılışı:
hamrdan bezeler yapalım yumurtadan biraz büyük,her beze tabaktan büyük açabildiğimiz incelikte açalım en kenarına içimizi koyalım sıkı bir rulo saralım yağlanmış tepsimize ortadan döndürerek saralım her bezeyi böyle tekrar yapalım tepsi dolana kadar en son yumurtasarısına biraz sıvıyağ bir çay kaşığı pekmez ekleyip üzerine sürdüm çörek otuda serpip 180 derece nar gibi kızarana kadar pişirdim miss gibi koktu tadı mı hmmmm nefissss nefisss deneyin derim :)
.JPG)
